De acordo com relatório do Deadline, Dahmer: Um Canibal Americano registrou um grande lançamento na Netflix, atraindo 196,2 milhões de espectadores entre 21 e 27 de setembro.
Trata-se do melhor desempenho para uma produção original da plataforma desde Stranger Things 4.
Considerando outras produções originais recentes, ficando atrás apenas de Round 6, All of Us Are Dead, a segunda temporada de Bridgerton e a própria Stranger Things 4.