Com a segunda temporada de The Bear agora disponível para transmissão e se tornando um dos programas mais comentados de 2023, ele traz à mente outros programas sobre culinária e, principalmente, chefs. The Bear tece lindamente os mundos contrastantes de um jantar requintado e um jantar casual. Mas os melhores filmes e programas de TV sobre chefs têm suas próprias reviravoltas, algumas mais dramáticas do que outras.
Os melhores filmes e programas de TV sobre chefs oferecem um vislumbre da ação acelerada dos bastidores de uma cozinha movimentada e do drama sobre aqueles que trabalham lá. Naturalmente, há também uma miscelânea de delícias culinárias, desde menus sofisticados com preço fixo até hambúrgueres indulgentes.
0O Urso (2022-)
Transmitir no Hulu
No topo da lista está, claro, O Urso . A comédia dramática da FX mergulha na trágica história de Mike (Jon Bernthal), um jovem que morre por suicídio e seu irmão mais novo, Carmy (Jeremy Allen White), que assume a lanchonete que ele deixou para ele. Carmy tem conquistado o mundo da culinária em Nova York, mas agora ele quer provar que pode transformar este lugar e atrair a equipe relutante. E ele não vai parar até conseguir.
Uma história tanto sobre família quanto sobre culinária, incluindo relacionamentos disfuncionais, confiança crescente, encontrar um propósito e lidar com a dor. O Urso tem tantos elementos reunidos em um. Com sua segunda temporada recebendo tantos elogios quanto a primeira, se não mais, o programa é imperdível.
9O Menu (2022)
Transmita no Apple TV+, Max
O horror da comédia, que se inclina mais para o último, The Menu é sobre um ex-chefe de cozinha que está farto de ser criticado e separado por críticos, rivais e outros que ele sente que não estão levando a sério nem a ele nem a sua paixão. Então, ele transforma uma noite exclusiva de jantar em sua ilha particular em uma lição assassina. Mas quando chega uma jovem que não estava no ingresso inicial, isso deixa o Chef Julian (Ralph Fiennes) desequilibrado.
O Menu é o tipo de filme que faz os espectadores se encolherem, ficarem de queixo caído de horror e falarem sobre isso sem parar. O menu é um relógio emocionante que, se nada mais, dará aos fãs uma apreciação maior de como alguns chefs levam seu ofício a sério.
8Burnt (2015)
Transmita no Apple TV+, Amazon Prime Video
Há um tremendo estresse e pressão sobre os chefs de restaurantes sofisticados para manter uma cozinha funcionando sem problemas e sempre permanecer inventivos. Adam Jones (Bradley Cooper) destrói sua carreira quando seu temperamento e vício o dominam. Ele se envia a Nova Orleans para descascar meticulosamente um milhão de ostras como penitência enquanto fica sóbrio e acredita que está pronto para voltar à cena.
Uma vez que ele está de volta, Jones está determinado a ganhar uma terceira estrela Michelin. Fazer isso, no entanto, exigirá cruzar várias pontes que ele havia queimado anteriormente e trabalhar em si mesmo tanto quanto em suas habilidades culinárias. Burnt é uma história maravilhosa sobre determinação e redenção.
7Cozinha do Inferno (2005-)
Transmitir no Amazon Prime Video, Hulu, Peacock
O reality show de sucesso, Hell’s Kitchen, mostra os frenéticos bastidores de uma cozinha de restaurante real. Enquanto muitos momentos são projetados para um efeito dramático, os espectadores têm um vislumbre dos altos padrões dos restaurantes finos. Eles também têm uma ideia geral de quão rápida e eficientemente uma cozinha pode, ou pelo menos deveria, funcionar.
Liderada pelo famoso chef Gordon Ramsay, a série é composta por chefs profissionais e aspirantes. Independentemente de sua formação, todos os chefs querem ganhar o cobiçado prêmio: um contrato de trabalho em um dos restaurantes do próprio Ramsay.
6Ponto de ebulição (2021)
Transmita no Apple TV+
Neste drama britânico, Andy Jones (Stephen Graham) é o chefe de cozinha de um restaurante requintado em Londres que descobre que foi rebaixado para uma classificação de 3 estrelas após uma inspeção de saúde. Ele agora precisa trabalhar ainda mais, junto com sua equipe de cozinha, para garantir que eles possam recuperar suas estrelas.
Boiling Point , uma expansão de um curta-metragem de 2019, foi bem recebido pela crítica. Descrito como emocionante e uma “corda bamba emocionante” pelos críticos. Uma sequência da série está agora em desenvolvimento pela BBC, com Graham e suas co-estrelas Vinette Robinson e Hannah Walters retornando também.
5whites (2010)
Transmitir no BritBox
Durou apenas uma temporada, mas Whites é um relógio divertido que dá uma olhada mais bem-humorada no mundo dos restaurantes. Originário da BBC, Whites é sobre Roland White (Alan Davies), um velho chef executivo de um restaurante de hotel que quase desistiu do trabalho. Ele deixa grande parte do estresse e do trabalho do dia-a-dia para seu subchef Bib (Darren Boyd) e para a gerente do restaurante Caroline (Katherine Parkinson). O trabalho não é fácil com uma mistura eclética de personagens entre os funcionários, incluindo uma garçonete incompetente.
Matt King, que co-escreveu o programa, admitiu que a história é baseada em sua experiência na vida real trabalhando em um restaurante chamado Hansbury Manor. O show foi tão popular que os fãs no Reino Unido começaram uma campanha para tentar trazê-lo de volta, mas seus esforços não tiveram sucesso. No entanto, vale a pena assistir aos seis episódios para dar boas risadas.
4Bob’s Burgers (2011-)
Transmitir no Hulu
Para uma visão divertida do setor de fast-food do ramo de restaurantes, Bob’s Burgers é uma comédia animada sobre o ambiente de trabalho sobre os Belchers, um casal que possui uma pequena lanchonete. Junto com seus três filhos, Bob e Linda (dublado por H. Jon Benjamin e John Roberts) fazem o possível para equilibrar o trabalho com a vida pessoal.
O programa oferece uma visão bem-humorada da classe trabalhadora, incluindo não apenas a família Belcher, mas também os clientes de seus restaurantes. Situado em Nova Jersey, cada episódio conta uma história única envolvendo pelo menos um dos membros da família Belcher e as pessoas com quem eles interagem na cidade. Com as 14ª e 15ª temporadas chegando, também havia um filme de Bob’s Burger para quem quer mais.
3Cozinha Confidencial (2005)
Transmitir no Hulu
Baseado no livro best-seller de Anthony Bourdain com o mesmo nome, Kitchen Confidential é uma sitcom estrelada por Bradley Cooper como o personagem principal Jack Bourdain. Cancelado após apenas uma temporada, Kitchen Confidential foi uma visão crua dos desafios que o próprio Bourdain realmente enfrentou em sua vida e carreira, incluindo seu vício em álcool e drogas e a chance de um retorno à carreira.
A sitcom foi produzida por Darren Star, conhecido por Beverly Hills, 90210, Melrose Place e Emily em Paris. A série contou com alguns outros grandes nomes como estrelas convidadas ou recorrentes, incluindo John Cho, Lindsay Price e John Larroquette.
2Pie in the sky (1994-1997)
Transmita na Acorn, BritBox, PBS
Uma série mais antiga, Pie in the Sky é uma comédia dramática da polícia britânica . O que isso tem a ver com culinária, restaurantes e chefs? O personagem principal, o detetive investigador Henry Crabbe (Richard Griffiths) é um policial que decide abrir seu próprio restaurante quando estiver pronto para se aposentar. Mas depois de ser incriminado e chantageado, Crabbe é forçado a assumir casos ocasionais sempre que necessário.
Assim, ele se torna chef e detetive da polícia, lidando com dois cargos de alta pressão. Em cada episódio, os fãs podem ver o que está acontecendo em ambos os lados de sua vida. Pie in the Sky é como um procedimento policial com um toque divertido, oferecendo quase dois shows em um.
1Mesa do Chef (2015-)
Transmitir no Netflix
Chef’s Table revela os bastidores da vida real de chefs famosos de todo o mundo, alguns dos quais superaram enormes obstáculos para chegar onde estão hoje. A série começa com Massimo Bottura, proprietário da Osteria Francescana em Modena, Itália, e continua a incluir chefs de Nova York, Argentina, Los Angeles, Austrália e muito mais, com cada episódio focando em um chef diferente.
Várias séries derivadas também foram introduzidas, abordando áreas específicas do mundo culinário, como confeiteiros, pizza e churrasco. Fácil de assistir fora de ordem, os espectadores podem escolher qualquer episódio que se adapte ao seu humor, aprendendo sobre comida da Indonésia ao Peru.