A natureza intensa de The Bear , da FX , vai além da cozinha, provando que não é apenas um dos melhores programas de 2023 , mas também um dos mais estressantes. Ao longo de duas temporadas intensas, O Urso retrata com maestria a pressão implacável e o caos que permeia a indústria de restaurantes. O estresse palpável que os personagens enfrentam torna-se parte integrante da narrativa, tornando mais fácil torcer por eles. A cada episódio, os espectadores são atraídos para um mundo de alto risco, onde a linha entre o triunfo e o desastre é tênue, tornando O Urso um especialista em criar tensão.
O Urso segue Carmy (Jeremy Allen White), um chef talentoso que já trabalhou nos restaurantes mais exclusivos dos EUA. Após a morte de seu irmão, ele retorna à sua cidade natal para assumir a lanchonete de seu irmão. O estresse regular de trabalhar na cozinha só é amplificado pelas personalidades explosivas dos outros chefs e pelo estado de desordem do restaurante. O Urso se destaca como um programa incrivelmente tenso, e poucas outras séries são tão consistentemente estressantes quanto esta. Embora estresse seja sinônimo de O Urso , ele não tira seu charme e sua excelente história – embora alguns episódios sejam mais intensos que outros.
8“Forks” (temporada 2, episódio 7)
Embora não seja necessariamente o episódio mais estressante de The Bear , “Forks” da 2ª temporada retrata um nível de tensão saudável que compensa muito no final da edição. O estresse decorre da luta de Richie para encontrar o propósito de sua vida, o que é uma experiência assustadora para qualquer um. Richie se apresenta em um restaurante renomado onde deve acordar cedo, polir garfos e anotar pedidos, o que parece inútil para ele. Sua relutância inicial deixa os espectadores ansiosos com seu potencial fracasso e desistência. A incerteza em torno do sucesso de Richie faz deste episódio um dos capítulos mais tensos da série.
7“Bolonhesa“ (Temporada 2, Episódio 8)
As tensões estão altas no episódio 8 da 2ª temporada de The Bear , “Bolognese”, enquanto a tripulação se prepara para um teste crítico de supressão de incêndio necessário para a licença de abertura do The Bear. O investimento no sucesso do restaurante amplifica a tensão a cada revés. Felizmente, o alívio chega quando Fak descobre que Michael desativou o sistema de supressão de incêndio em uma tentativa de fraude de seguro para incendiar o restaurante. Ele consegue corrigir o problema bem a tempo para o teste, resultando em uma aprovação e finalmente concedendo ao Urso a oportunidade de abrir.
6“Brigada” (Temporada 1, Episódio 3)
Os níveis de estresse aumentam na 1ª temporada de The Bear , episódio 3, “Brigade”. A parcela começa com Carmy tentando apresentar o novo sistema de brigada de cozinha do Urso . Sydney, a quem foi confiada a responsabilidade de gerir as mudanças, enfrenta a difícil tarefa de fazer com que a equipe se adapte. A situação já estressante de Sydney piora quando ela enfrenta uma série de eventos infelizes: um corte de um estilete desonesto, Tina destruindo acidentalmente seu molho, Marcus escondendo quilos de cebolas fatiadas e Richie minando sua autoridade. O clímax chega com um enorme barril de caldo de vitela derramando na entrada, mantendo as tensões altas até o final.
5“Sheridan” (temporada 1, episódio 5)
O peso dos desafios no episódio 5 da 1ª temporada de The Bear é sentido significativamente depois que falta energia no restaurante titular. A equipe tenta determinar como pode preservar a comida e continuar o serviço, já que não pode se dar ao luxo de fechar as portas. Sydney bola um plano: ela se instala no beco com uma churrasqueira, resultando em um almoço ao ar livre. O nível de estresse aumenta à medida que uma coisa após a outra impede a equipe de avançar com sucesso. Felizmente, a desenvoltura e perseverança de Sydney acalmam as coisas no final de “Sheridan”, renovando a esperança da equipe.
4“Ceres” (Temporada 1, Episódio 6)
A busca de Sydney para adicionar um novo prato ao cardápio gera tensão quando Carmy considera que ele não está pronto, levando à sua decisão impulsiva de servi-lo a um cliente aleatório. Naturalmente, este cliente acaba por ser um crítico gastronómico. O prato recebe elogios elogiosos na crítica, aumentando o caos. Enquanto isso, Marcus luta para equilibrar seus experimentos com donuts e suas tarefas no restaurante, e há tiros perdidos que quebram as janelas do restaurante. Mais tarde, começa uma briga entre os atiradores, que Sydney difunde oferecendo-lhes sobras. Todo o episódio da 1ª temporada está cheio de fatores estressantes, tornando-o um turbilhão de drama dentro e fora do Urso.
3“Revisão” (Temporada 1, Episódio 7)
Um dos dias mais caóticos no The Bear acontece no episódio “Review” da 1ª temporada, que leva as tensões a um nível memorável. Cada um dos personagens de The Bear parece estar passando por alguma coisa durante esta edição. O atraso de Tina devido à suspensão do filho cria complicações, enquanto a raiva de Carmy aumenta enquanto Sydney serve seu risoto a um crítico de jornal. Uma discussão entre Sydney e Richie aumenta e as ordens de entrega dão errado, causando ainda mais confusão. Este episódio memorável de 20 minutos foi filmado em uma única tomada , criando um senso de urgência enquanto a equipe faz o possível para controlar o caos que se desenrola ao seu redor.
2“O Urso” (Temporada 2, Episódio 10)
O final da 2ª temporada de The Bear não carece de drama enquanto o restaurante mergulha no caos. A cozinha fica sem garfos, segue-se uma crise de banheiro quebrado e um novo contratado é descoberto fumando metanfetamina no beco, levando à sua demissão instantânea. Carmy, sobrecarregado com pedidos crescentes, sofre um ataque de pânico e acidentalmente se tranca na geladeira antes da noite de amigos e familiares, forçando Richie a assumir o cargo de despachante e Sydney a se tornar o novo chefe de cozinha. O esforço incansável da equipe ao longo de duas temporadas para tornar a noite um sucesso – combinado com os riscos em torno da ausência de Carmy – torna este episódio um verdadeiro roedor de unhas.
1“Peixes” (Temporada 2, Episódio 6)
O episódio de Natal de uma hora da 2ª temporada do Bear está cheio de estrelas convidadas, drama familiar e uma cena tão estressante que perdura muito depois de os créditos rolarem. “Fishes” não só se destaca como um dos melhores episódios da série, mas também é o episódio mais estressante de The Bear . A narrativa é marcada por explosões sobrepostas, percalços culinários e close-ups intensos. Esta escolha estilística deliberada traça um paralelo comovente entre a tumultuada vida doméstica de Carmy e o caos da cozinha, destacando que ele encontra consolo em ambientes imprevisíveis. Este episódio de The Bear é tenso o tempo todo, proporcionando uma visão instigante sobre Carmy.