The Bear, do Hulu e Star+, não é como nenhuma comédia dramática que você já viu antes. Claro, existem frases engraçadas e personagens grandiosos, mas no final das contas é muito mais pesado do que você é levado a acreditar. Seguimos um chef de renome mundial ( Jeremy Allen White ) que retorna a Chicago para trabalhar na lanchonete italiana de carne bovina de sua família após o suicídio de seu irmão mais velho. Ele é forçado a gerenciar uma equipe difícil enquanto tenta simultaneamente manter a loja longe da beira do colapso e lidar com sua dor e trauma.
10“Ceres”
Temporada 1, episódio 6 (2022)
Classificação IMDb: 8,1/10
Em um flashback da primeira cena, o público vê pela primeira vez Mikey ( Jon Bernthal ), irmão de Carmy ( White ) que, até agora, só foi mencionado de passagem. Nos dias atuais, Richie ( Ebon Moss-Bachrach ) enfrenta as mudanças em seu bairro em Chicago.
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Este episódio em particular é memorável porque, pela primeira vez, vemos como era a dinâmica entre Mikey, Carmy e Richie antes de sua morte, especialmente com o que sabemos agora sobre o relacionamento tenso de Carmy e Richie. A maneira como esses personagens lidam com a dor e as mudanças repentinas durante toda a temporada é colocada em perspectiva aqui – Richie deixando a raiva ser sua força motriz e agarrando-se desesperadamente ao passado, e Carmy, é claro, reprimindo suas emoções e trabalhando até a morte.
9“Cães”
Temporada 1, episódio 4 (2022)
Classificação IMDb: 8,2/10
Carmen e Richie acabam servindo o bufê em uma festa de aniversário infantil na casa do tio Jimmy ( Oliver Platt ) para pagar um pouco do dinheiro que Mikey lhe devia. Enquanto isso, o relacionamento de Tina ( Liza Colón-Zayas ) e Sydney ( Ayo Edebiri ) começa a crescer a partir da hostilidade dos episódios anteriores.
“Dogs” se inclina mais para o lado cômico quando Carmy e Richie acidentalmente derramam Xanax no Ecto-Cooler e deixam todas as crianças inconscientes. É um dos episódios mais alegres – tanto em seus momentos cômicos quanto em sua montagem gratuita de fazer donuts – mas há algo mórbidamente engraçado e sombrio quando um parente confunde Carmy com seu irmão e diz: “Pensei que você tivesse se matado”, levando-o para responder: “Não, senhor, esse era meu irmão.”
8“Bolonhesa”
Temporada 2, episódio 8 (2023)
Classificação IMDb: 8,8/10
“Bolognese” deixa o público ansioso enquanto aguarda o resultado do teste de supressão de incêndio, dez dias antes da data prevista para a inauguração do The Bear . Há também o estresse do relacionamento cada vez mais tenso entre Sydney e Carmen.
Pela primeira vez, vemos uma mudança total nas prioridades dos personagens. Pela primeira vez, todos os outros estão focados no restaurante: Richie e Marcus ( Lionel Boyce ) retornam de sua breve passagem fora do restaurante, mudaram as pessoas – Richie vestido de terno e se desculpando, Marcus com uma nova sobremesa de sucesso – Ebra ( Edwin Lee Gibson ) chega de volta ao trabalho na vitrine de sanduíches, Tina supervisiona as novas contratações, Natalie ( Abby Elliott ) e Fak ( Matty Matheson ) solucionam a situação do gasoduto e Sydney se preocupa com a estratégia e o cardápio. Carmen, porém, não pensa nem um pouco no restaurante. “É Claire ( Molly Gordon) minha namorada?” ele pergunta a Fak. É cativante vê-lo tão apaixonado por alguém, mas ficamos nos perguntando se talvez não seja o momento para isso.
7“Melada”
Temporada 2, episódio 4 (2023)
Classificação IMDb: 8,8/10
Marcus, de Lionel Boyce , estrela este episódio enquanto o seguimos por Copenhague, onde ele treina com o Chef Luca, interpretado por Will Poulter . Luca é um professor paciente que orienta Marcus nos detalhes da confecção de doces.
É uma pausa bem-vinda no estresse da inauguração em Chicago. O ritmo diminui para uma batida constante à medida que o vemos dedicar um tempo para aprender seu ofício e, em última análise, é um adorável estudo de personagem sobre quem Marcus é fora do restaurante e como ele começou a cozinhar.
6“Omelete”
Temporada 2, episódio 9 (2023)
Classificação IMDb: 8,9/10
A tão esperada abertura do Bear está se aproximando rapidamente e todos correm para finalizar os retoques finais. Carmen e Sydney estão começando a sentir a pressão – Carmen ainda está se recuperando de sua família com problemas mentais e de sua felicidade com Claire, e Sydney insiste que ser chef é “a coisa certa” para ela.
Há uma cena terna perto do final do episódio, onde eles passam cinco minutos ininterruptos debaixo de uma mesa confessando seus medos mais profundos. O público é lembrado de que eles são as duas faces da mesma moeda, que têm uma conexão diferente de tudo que tiveram com qualquer outra pessoa em suas vidas. “Eu nem gostaria de fazer isso sem você”, Carmen diz a ela.
5“Braciole”
Temporada 1, episódio 8 (2022)
Classificação IMDb: 9,2/10
No final da primeira temporada, tudo vem à tona. O estado mental de Carmen parece ter piorado quando ele teve três colapsos nervosos distintos. Ainda assim, o episódio termina com uma nota de esperança (literalmente) quando Carmy descobre os trinta avós que o tio Jimmy emprestou a Mikey escondidos em latas de tomate e prega um aviso na porta da loja que diz: “ O Urso está chegando ” .
Carmen pede desculpas por seu comportamento terrível e traz Marcus e Sydney de volta. A temporada termina com uma representação perfeita do que realmente é The Bear – passar por algumas das experiências mais emocionalmente desafiadoras de sua vida com seus entes queridos e comer comida deliciosa.
4“O urso”
Temporada 2, episódio 10 (2023)
Classificação IMDb: 9,4/10
Claro, algo estava fadado a dar errado. No episódio titular e no final da segunda temporada, é noite de amigos e família no The Bear , e Carmen está presa no walk-in. Todos os outros são forçados a dar ordens com seu líder indisposto e (alerta de spoiler) eles administram isso muito bem.
É aqui que vemos que Carmy não está melhorando, na verdade não. Todos são calmos, controlados e, em última análise, eficientes em seu trabalho. Não é difícil imaginar como as coisas teriam sido diferentes, especialmente porque sabemos como Carmen age quando está em uma situação de alto risco. No final, a noite de amigos e família é um sucesso retumbante, mas Carmy está no ponto mais baixo da temporada.
3“Análise”
Temporada 1, episódio 7 (2022)
Classificação IMDb: 9,5/10
Falando sobre a maneira como Carmy age em situações estressantes – depois de uma confusão com o novo sistema to-go, Carmen tenta e não consegue entregar todos os pedidos a tempo, ao mesmo tempo em que discute com uma equipe indisciplinada, o que leva a uma experiência cansativa e intensa. minutos filmados em uma tomada longa e contínua.
Todos os personagens são levados ao limite neste episódio – para alguns, até além. Além de agulhas brilhantes e belas sequências de culinária, O Urso é comumente elogiado por sua representação precisa da vida na cozinha de um restaurante, e nenhum episódio mostra essa intensidade melhor do que o penúltimo episódio da primeira temporada .
2“Peixes”
Temporada 2, episódio 6 (2023)
Classificação IMDb: 9,6/10
Se a “Revisão” da primeira temporada foi um sonho estressante que ganhou vida, “Peixes” da segunda temporada é um pesadelo estressante . Possui um elenco repleto de estrelas em um traumático jantar de Natal cinco anos antes dos eventos do show.
Está claro para o público agora que os Berzattos são um barril de pólvora esperando para explodir – e eles explodem, na forma de uma briga explosiva no meio do jantar e Mama Berzatto (interpretada pelo vencedor do Oscar Jamie Lee Curtis) batendo o carro no sala de estar. Finalmente, entendemos os demônios que assombram o passado de Carmen e eles nos fornecem uma ideia de por que ele é do jeito que é.
1“Garfos”
Temporada 2, episódio 7 (2023)
Classificação IMDb: 9,7/10
Vindo logo após o tormento do episódio seis, “Forks” é um alívio delicioso enquanto seguimos Richie em um restaurante sofisticado de Chicago para aprender o básico sobre como servir, por ordem de Carmen.
O arco de Richie é sem dúvida o melhor de toda a série. É gratificante vê-lo descobrir seu valor neste episódio, principalmente depois de ter passado o início da temporada tão perdido e sem propósito. Olivia Colman faz uma aparição especial como Chef Terry, e Richie se junta a ela para descascar batatas desnecessariamente, dizendo a ele que ela acha que é um tempo bem gasto. “É disso que se trata, hein?”